A tábor során a gyerekek játékos, gyakorlatorientált formában ismerkedtek meg a sütés-főzés világával. Lépésről lépésre sajátíthatták el a konyhai alapokat, megismerkedhettek a biztonságos eszközhasználattal, az alapvető konyhatechnikai fogásokkal, valamint egyszerű, finom és tápláló ételek elkészítésével, mindezt egy tapasztalt séf segítségével, aki immár ötödik alkalommal tartotta meg Ifjúsági Klubunkban a Kukta Tábort. 

Az idei tábor témája a világ ételei volt. Az öt nap során minden nap egy adott kontinens ételébe kóstoltunk bele. Az ételek kiválasztása során figyeltünk arra, hogy minden nap egy újdonságba kóstoljanak bele a fiatalok, miközben nem rugaszkodunk el túlságosan, megpróbáltuk lefedni mindenki ízlését, illetve szempont volt az is, hogy olyan ételeket válasszunk, aminek elkészítése nem túl nehéz és a fiatalok örömüket lelhetik a főzés folyamatában. 

A célunk az volt, hogy a résztvevők ne csak új receptekkel és gyakorlati tudással gazdagodjanak, hanem megtapasztalják a közös főzés örömét, fejlődjön önállóságuk, kreativitásuk és együttműködési készségük is. 

Az első napot ismerkedéssel kezdtük, majd személyre szabtuk a kis kukták kötényeit. Ezen a napon Yakitorit volt a menü salátával, melyet a gyerekek jó hangulatban készítettek el. A szabad foglalkozások során a gyerekek sikeresen összebarátkoztak és jobban megismerték egymást. Délután társas és ügyességi játékok mellett fűszer felismerésre is sor került, ahol mindenki megcsillogtathatta tudását. 

A keddi napot játékokkal indítottuk, majd ebédre egy európai fogást, Raggmunkot készítettünk, aminek nagy sikere volt a gyerekek körében. A délután szabadfoglalkozásokkal, társasjátékok, és hatalmas vízibomba csatával telt. 
 
Szerdán amerikába látogattunk el, de a hamburger helyett úgy gondoltuk, hogy valami izgalmasabb fogást készítünk el. Így esett a választás a chilis babos enchiladara, ami egy mexikói fogás. A délután során felkerekedtünk és ellátogattunk a Fehérvári úti Vásárcsarnokba, ahol friss gyümölcsöket, zöldségeket és húst vásároltunk a következő napi ebédhez. A gyerekek maguk válogatták a legfrissebb és legjobb darabokat. A gyümikre nem kellett sokat várni, visszaérkezésünket követően már a tányérokról szemezgethették a barackot, szilvát és dinnyét. 
 
A következő napot is különböző ügyességi és logikai játékokkal indítottuk. Délhez közeledve messzi vizekre eveztünk és megsem álltunk egészen Ausztráliáig. A csütörtöki menü húsos pite volt, és természetesen a friss saláta sem maradhatott le a tányérunkról, melynek a hozzávalóit a piacról szereztük be a szerdai napon. A délután során próbára tettük tudásunkat egy Kahoot kvíz keretén belül, melynek témája a világ ételei és étkezési szokásai voltak. Mindenki nagyon ügyesen teljesített és bizonyította, hogy valóban nem ma kezdte a különböző ételekkel való ismerkedést. A nap végén most sem maradhatott el a szokásos reflexió, mindenki megosztotta, hogy mi tetszett számára a legjobban és egymásnak adott jókivánságokkal és dicséretekkel távoztunk a Kaptárból. 
 
Hetünk utolsó állomása Afrika volt. Ezen a napon kuku pakát készítettünk, amely egy csirke alapú étel kókuszos curryvel. Ez a fogás méltó módon koronázta meg a hetünket. Délelőtt ismét különböző felpörgető és gondolkozós játékokat játszottunk, majd elkezdtük a főzést. Délután Füleki Boglárka a Felfedező Laborral elhozta nekünk ehető kisérleteit, mely során különböző finomságokat főzhettek ki a laborban. A gyerekek gumicukrot készíthettek, és molekuláris kaviárgolyókat bubble teához, különleges alkoholmentes koktélt keverhettek és ehető slimeot készíthettek mályvacukorból, hiszen minden jó fogást egy desszert követ. A nap végén összegeztük, hogy kinek mi volt a kedvenc élménye a táborban. A gyerekek nem csak kulináris tudással és új élményekkel gazdagodtak, hanem hazavihették egyedi kötényeiket és a hét fogásait egy szakácskönyvben. 
 
Köszönjük, minden résztvevőnek, hogy velünk tartottak ezen a héten a Kaptár Kukta Táborban. Mi nagyon élveztük az együtt töltött időt, reméljük, hogy a gyerekek is hasonlóan pozitív élményekkel távoztak. Jó volt látni, hogy a hét végére teljesen összekovácsolódott a csapat. Rengeteg élménnyel és tudással gazdagodtunk. Nagyon ügyesek voltak a gyerekek, mind a főzések és mind a játékok során. Úgy sejtjük, hogy szövődtek a táboron is túlmutató barátságok, aminek nagyon örülünk. Ha szívesen visszatérnének a fiatalok, a Kaptár Ifjúsági Klub minden hétköznap 16:00-20:00 nyitott kapukkal várja őket és barátaikat. Facebook, illetve Instagram oldalunkon tájékozódni tudtok az aktuális heti programunkról, de akár terv nélkül, csak lazulni is be lehet ugrani hozzánk. 
 

Írta: Kolek Dorka